娃娃菜家常做法大全 ，娃娃菜家常做法大全视频
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本文目录
蛋白烧藕丸做法
1.藕洗净去皮切碎 ，家常家常五花肉洗净切块 ，藕炒藕炒一起放入料理机打成馅 。丸的丸
2.将馅放入碗内 ，做法做法加入鸡蛋 ，大全大全盐，家常家常生抽 ，五香粉 ，生粉调味 。
3.起锅烧油 ，油温6成热 ，馅料用手团成球形 ，下锅炸 。
4.炸至金黄色 ，即可。
猪肉莲藕丸子的做法 ，猪肉莲藕丸子怎么做好吃
猪肉剁成末，不用太细 ，可以适当掺一些肥肉 ，口感更加丰腴 。
将剁好的猪肉加少许淀粉 ，放盐 、胡椒粉 、酱油 、葱姜 、少许花椒水腌制二十分钟，将莲藕剁成小末 ，放在猪肉末中拌匀 ，加少许面粉 ，打入两个鸡蛋，拌匀 。用手捏成丸子，用热油炸成金黄即可捞出 。担心油炸的腻 ，可以将丸子上锅蒸制 ，水开十五分钟即可成熟 。
藕丸子怎么回锅
材料 ：老藕一段 ，胡萝卜一个，鸡蛋两个 ，面粉小半碗 ，生姜 ，大蒜 ，盐，味精 ，胡椒粉 ，辣椒酱 ，葱花 。做法 ：
1 、将洗净去皮的藕 ，胡萝卜，生姜 ，大蒜用刨子刨成泥状 ，需用老藕，嫩的藕水分太多 ，生姜和大蒜不需要太多 ，一点点调下味即可。
2 、将众多的泥装入一个大碗 ，加入鸡蛋和面粉，然后加入盐，味精 ，胡椒粉 ，搅匀待用 。
3、锅中加小半锅油 ，烧至七分热调成中小火 ，然后把搅匀的泥做成核桃大小的丸子下锅炸 ，炸至表面金黄时捞出控油 ，然后装盘 。这时就可以吃了 ，也可以在锅里加开水和酱油 ，辣椒酱 ，将丸子在锅里过一下再装盘 ，洒上葱花 ，味道也不错 。建议：可在盘中放入几片开水里浸过的青菜叶 ，再将丸子装盘，绝对很有食欲 。
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